مهووس بـ«البيتزا» يفتح لها معرضاً في شيكاغو

الثلاثاء - 11 يونيو 2019 مـ - رقم العدد [ 14805]

مهووس بـ«البيتزا» يفتح لها معرضاً في شيكاغو

  • A
  • A
برلين - لندن: «الشرق الأوسط»
لا يوجد شك بأن أعظم ابتكار إيطالي هو «البيتزا»؛ فالجميع يحبونها. لكن هل أنت مهووس بالبيتزا مثل الرجل الذي أسس متحف شيكاغو للبيتزا؟ يقول مؤسس المتحف كيندال برانز على الموقع الإلكتروني للمتحف: «ازداد هوسي حقاً إلى مستوى أعلى قبل خمس سنوات عندما بدأت أعيش في شيكاغو (بلدة محبة للبيتزا بغض النظر عن رأيك في طبق شيكاغو العميق) وزيارة مدينة نيويورك بشكل منتظم بهدف استكشاف البيتزا»، حسب وكالة الأنباء الألمانية (د.ب.أ).
ويضيف: «لقد بدأت توثيق وجمع مفردات خلال زياراتي. وبدأت أحدّث العديد من جداول (إلكترونية) متعلقة بالبيتزا».
ويصف برانز كيف تحول هوسه إلى طموح على مدار الوقت وفي 2015، وفتح متحف شيكاغو للبيتزا للتباهي بمجموعته من المخلفات التذكارية للبيتزا. وافتتح المتحف في أواخر مايو (أيار) معرضاً جديداً يضم مفردات جديدة مثيرة. ويضم المعرض فرن بيتزا هت الإلكتروني من عام 1975، وقطعة حقيقية من البيتزا مغلفة في أكريليك لتدوم إلى الأبد وبورتريه ذاتياً للمبتكر المفترض لبيتزا شيكاغو، ريك ريكاردو.
أميركا الأطباق

الوسائط المتعددة