فلورنس فابريكانت
مذاقات من أطباق أهم مطاعم العالم

«إليفين ماديسون» يتصدر قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم

يعتبر «إليفين ماديسون بارك» Eleven Madison Park واحداً من أفضل المطاعم على مستوى مدينة نيويورك.

فلورنس فابريكانت (نيويورك)
مذاقات «يونيون سكوير كافيه»... نكهة الحنين إلى عنوان نيويوركي قديم

«يونيون سكوير كافيه»... نكهة الحنين إلى عنوان نيويوركي قديم

كانوا يعكفون على تعليق لوحات على الجدران ووضع لمسات أخيرة أخرى، عندما ظهر الشيف كارمن كاغلياتا بعيون تكاد تذرف الدموع، وقال بينما كان يهز رأسه متعجبًا: «أكاد لا أصدق حجم التشابه بينه وبين يونيون سكوير كافيه». كان كاغلياتا يشير، واقع الأمر، إلى الكافيه القديم الشهير الذي أغلق أبوابه منذ قرابة عام ردًا على حدوث زيادة هائلة في تكلفة الإيجار.

فلورنس فابريكانت (نيويورك)
مذاقات «يونيون سكوير كافيه» الموقع جديد ولكن روح المكان ذاتها

«يونيون سكوير كافيه» الموقع جديد ولكن روح المكان ذاتها

كان العمال يعكفون على تعليق لوحات على الجدران ووضع لمسات أخيرة أخرى، الأسبوع الماضي، عندما ظهر الشيف كارمن كاغلياتا بعيون تكاد تذرف الدموع، وقال بينما كان يهز رأسه متعجبا: «أكاد لا أصدق حجم التشابه بينه وبين (يونيو سكوير كافيه)». كان كاغلياتا يشير، واقع الأمر، إلى الكافيه القديم الشهير الذي أغلق أبوابه منذ قرابة عام، ردًا على حدوث زيادة هائلة في تكلفة الإيجار.

فلورنس فابريكانت (نيويورك)